Samstag, 22. Dezember 2012

24. Türchen: Macarons

Macarons kennt ihr sicher schon von vielen Blogs und sicher auch von einem amerikanischen Fastfoot Restaurant :) Sie sind ein bisschen knifflich zu machen aber wenn mans dann nach gefühlten 100 versuchen hinbekommt und sie dann mit lecker Füllung verputzen kann, hat die Arbeit sich auf jeden fall ausgezahlt.

23. Türchen: Mozartkugeln

Die sind mal etwas kniffliger, man muss den Zucker nämlich spinnen und das ist eine sehr heiße Angelegenheit.

100 g Zucker
100 g geriebene Nüsse
geriebene Schokolade oder Schokostreussel

22. Türchen: Schokoladenkugeln

Hier habe ich mal wieder ein super leckeres Rezept von meiner Oma: Schokoladenkugeln

200 g Schokolade
200 g geriebene Nüsse
100 g Staubzucker
1PKG Vanillezucker
6 EL Rum
2 STK Eiweiß

Kristallzucker zum wälzen

21. Türchen: Schaumrollen :)

Das sind wirkllich meine absoluten Lieblinge, Schaumrollen *_* . Sie sind eigentlich sehr einfach zu machen, man braucht nur die Formen dafür die man inzwischen auch ab und zu in Supermärkten findet.

Donnerstag, 20. Dezember 2012

20. Türchen: Neros

Das Pendant zu den Polos :) Die kann man auch wenns schnell gehen muss einfach mit Nutella füllen :)

200g Mehl
250g Butter
140g Staubzucker
2 STK Eier
25g Kakaopulver
10g Vanillezucker
1 Priese Salz

Mittwoch, 19. Dezember 2012

19. Türchen: Polos

Ähm da fällt mir mal ausnahmsweise nicht viel ein, außer dass man sie auch einfach mit Nutella füllen kann und sie damit auch sehr lecker sind ;)

230g Mehl
250g Butter
140g Staubzucker
2 STK Eier
1 STK Dotter
10g Vanillezucker
1 Priese Salz

18. Türchen: Toffee-Kekse

Heute gibts das dritte Rezept vom Bi**a Magazin und wieder ist das Ergebnis besser als man erwartet,  mit "Easy" ist es aber vorbei, dafür gibt es aber eine Menge "Sweet".


16. Türchen: Schokoladenmuffins

Ganz nach dem Motto "Sweet & Easy" (hab am Wochenende den Sweet & Easy - Marathon gesehen) gehts heute mit Schokoladenmuffins weiter:

3 EL Butter
70 g geriebene Zartbitterschokolade
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Kakaopulver (den zum Backen)
2 TL Backpulver
2 Eier
150 ml Milch

15. Türchen: Nussbusserl

Diese kleinen weißen Kerle sind schnell und relativ einfach zu machen. Man braucht nur ein bisschen Eiweis das man ja sowieso schon von den anderen Keksen übrig hat :)

Montag, 17. Dezember 2012

17. Türchen: Zitronenkuchen - Lemon Love Cake

Der Lieblingskuchen meines besten Freundes war immer der Lemon Love (eigentlich Loave oder so) Cake von Starbucks, tja bis ich dieses Rezept gefunden habe :) der is nämlich mindestens genauso lecker und wirklich einfach und schnell herzustellen:

14. Türchen - Schokoladen Cake Pops

Nach der Anleitung für Regenbogen Cake Pops sollten die "Normalen" ja kein Problem mehr sein ;)


Donnerstag, 13. Dezember 2012

13. Türchen - Hundekekse :)

Im Zuge von Post aus meiner Küche hab ich ja auch Hundekekse gebacken, da ich wollte dass wirklich alle in der Familie des Empfängers was von meinem Packet haben. Vom vorherigen E-Mailverkehrt wusste ich, dass es auch einen Hund in der Familie gibt. Also gibts heute das Rezept für Hundekekse die unsere Vierbeiner anscheinend verückt macht ;)

Mittwoch, 12. Dezember 2012

Dienstag, 11. Dezember 2012

11. Türchen - Rumkugeln

Mit tat es immer total leid wenn ich die Teigreste vom Ausstechen wegwerfen musste weil der Teig zu wenig war um ihn nochmals auszurollen. Eine Studienkollegin brachte mich dann auf die Idee daraus Rumkugeln zu machen :)

Montag, 10. Dezember 2012

10. Türchen - Kürbis-Sterne

Das ist wieder ein Rezept aus einem Kochmagazin, wenn auch leicht abgewandelt für leichtere Handhabung :)

Sonntag, 9. Dezember 2012

9. Türchen - Zimtecken (ehemals Sterne :)

Das war mein Lieblingsrezept in der Schulzeit: Zimtsterne, Mittlerweile sind aus Sternen Vierecke geworden und aus Weiße-Schokolade-Fäden ist "in Schokolade tauchen" geworden. Warum? Naja, da man nicht nur zu Weichnachten Kekse bäckt sondern auch zu Geburtstagen, Taufen, Hochzeiten, Kommunion ....usw. waren Sterne dann doch nicht immer passend, darum mussten sie sich ändern^^. Wär ja auch fad wenn alle Weichnachtskekse Sterne wären.

Samstag, 8. Dezember 2012

8. Türchen - Ischler

Ischlertaler werden sicher viele von euch kennen. Es gibt sie in den verschiedensten Varianten, mit verschiedenen Füllungen und natürlich in verschiedenen Formen. Hier ist meine Variante:


Freitag, 7. Dezember 2012

7. Türchen - Cranberry-Kokos-Herzen

Diese Rezept ist das Erste Keksrezept das ich auch einem Kochmagazin eines Lebensmittelgeschäfts habe (das mit dem gelb-rotem Logo). Es ist zwar eine klebrige Angelegenheit aber das Ergebnis ist überraschenderweise sehr gut :)

Donnerstag, 6. Dezember 2012

6. Türchen - Meraner Tortletts

Wer Maronis mag wird diese Kekse lieben :), die Creme besteht nämlich zum Großteil aus ihnen.


Mittwoch, 5. Dezember 2012

1. Cake Attack Gewinnspiel

Zum Krampus gibt es als kleines Extra neben dem normalen Adventtürchen auch noch ein Gewinnspiel. Jeder der bis zum 15. Dezember 2012 bis spätestens 24:00 bei Facebook meinen Blog liked ( oder bereits geliked hat) und den dortigen Beitrag zum Gewinnspiel teilt hat dich Chance auf einen von drei Preisen.
 
Als 1. Preis gibt es eine Postbox voll mit Keksen wie ich sie zur PMAK-Aktion verschickt habe.
Der 2. Preis sind 6 Schokoladen-Cake-Pops ( auch wie aus der PMAK-Aktion).




Und als 3. Preis gibt es diese goldene Muffinformen zu gewinnen.

Die Gewinner entscheidet das Los und werden am 3. Adventsonntag um 20:00 bekannt geben. Die Preise werden von mir in der letzen Adventwoche (17.12. bis 20.12.) verschickt.

Ich hoffe euch gefallen die Preise :) viel Spaß und süße Grüße!

Silvia

5. Türchen - Kokosbusserl

Da wir ja mittlerweile ein bisschen Eiweiß übrig haben sollten, sind heute Kokosbusserl an der Reihe :).

Dienstag, 4. Dezember 2012

4. Türchen - Lebkuchen - sofort weich nach dem Backen!

Wer kennt es nicht? Man gibt sich die größte Mühe den Lebkuchenteig anzurühren, auszurollen und auszustechen, dekoriert ihn schön und legt ihn liebevoll in die Keksdosen. Wenn man dann am nächsten Tag ein Stück vernaschen möchte beißt man sich die Zähne aus weil er steinhart geworden ist :(. Tja das passiert mit diesem Rezept NICHT! Versprochen :) Man muss nur die Ruhezeit einhalten und ihn (natürlich) in einer luftdichten Dose lagern.

Montag, 3. Dezember 2012

Post aus meiner Küche - MEIN Paket ist daaaa !!!

Das Päckchen das ich verschickt habe, hab ich euch ja schon gestern vorgestellt. Heute konnte ich dann endlich mein Päckchen von der Post abholen (der liebe Postmann hat mit nur die Benachrichtigung da gelassen statt dem Paket, obwohl jemand zuhause war, Wien halt ^^).
Wenn euch mein Packerl gefallen hat, dann werdet ihr das hier lieben! =(^.^)=


3. Türchen - Nüsse

Für die Nüsse gibt es eigentlich richtige Metallformen, wie auf dem Foto. Da ich aber nicht weiß wo die ursprünglich her sind (hab die von meiner Oma bekommen) und sie auch noch nicht in einem Geschäft gefunden habe, ist das Rezept für Ausstecher in Schiffchenform ausgelegt.

Sonntag, 2. Dezember 2012

Post aus meiner Küche - Das war mein Paket

Am Freitag hat meine Tauschpartnerin ihr Paket erhalten. Das heist ich darf euch endlich zeigen was ich ihr geschickt habe:


2. Türchen - Schokoladen-Erdbeerringe

Heute gibts das Rezept für Schokoladen-Erdbeerringe. Sie sind die Lieblingskekse von meinem Schatz :)