Efeu oder "Man lernt nie aus..."

Efeu sollte man meinen geht eigentlich ganz einfach. Stimmt auch. Aber es gibt immer ein paar Tricks mit denen man den Efeu noch schöner und realistischer hinbekommt - auch ich lerne da nie aus ^^.

Als ich die Fotos meiner ersten Zuckerblumen und Torten durchgeganten bin, ist mir aufgefallen was manche Kleinigkeiten für einen Unterschied machen, - so im direkten Vergleich...

Zum Beispiel benutze ich noch immer die selben Ausstecher wie damals, aber dadurch, dass ich die Blütenpaste dünner aussrolle und die Ränder unterschiedlich ausdünne, erhält das Blatt mehr Schwung und sieht meiner Meinung nach natürlicher aus.

Eine Sache dich ich am Anfang auch gemacht habe und mittlerweile nicht mehr mache ist, dass ich einen Grünton für alle Sorten von Blättern genommen habe und die Farbe gleichmäßig auftrage. Mittlerweile hat der Efeu seine eigene Farbe bekommen (noch dünkler als auf dem Bild oben mit der Goldbordüre) und auch für Rosen und andere Blätter gibt es eigene Farbzusammenstellungen. Die Farbe muss auch nicht überall gleich decken :)

Die Puderfarbe fixiere ich auch nicht mehr durch Dampf sondern mittels Confectioners Glaze. Die Blätter werden in den Glaze getaucht und anschließen lässt man sie auf Küchenpapier trockenen. Wenn man nicht so einen starken Glanz wie auf den Bildern oben haben möchte, kann man das Glaze mit Isopropanol (reiner Alkohol) im Verhältnis 2 Teile Glaze : 1 Teil Isopropanol verdünnen.

Den größten Unterschied sieht man aber bei den Venen der Blätter - diese habe ich mit einem Stanley-Messer (kleines Teppichmesser oder Skalpel sind auch super) in das fertige Blatt gekratzt - ein enormer Unterschied zu den Venen die im Ausstecher integriert sind - findet ihr nicht?

Beim Zusammenbinden habe ich dann statt grünem Floristenband Braunes verwendet - das ist aber Geschmackssache.

Falls ihr noch Fragen habt, könnt ihr sie gerne in den Kommentaren stelle ^^

Süße Grüße

Silvia

Weiße Rosen und Weiße Schokolade...

Mein neues Spielzeug habe ich euch ja bereits im letzten Post vorgestellt. Leider habe ich nicht mehr als ein kleines Probestück gemacht. ABER zum Glück hatte vor Kurzem eine Kollegin Geburtstag - was ich zum Anlass nahm um eine neue Einschmiertechnik und natürlich mein neues Spielzeug (Fertig Cake-Lace-Masse + neue Lace-Matte) am gebackenen Objekt zu testen.

Einen Nachtrag zur Fertigmischung bzw zur neuen Matte gibt es allerdings: Da bei der Matte manche Flächen größer sind als andere, brauchen diese Stellen länger: Kurz - je größer die zu trocknende Fläche ist, umso länger braucht diese - dh lieber etwas länger trocknen lassen und VORSICHTIG mit dem Finger testen ob es noch feucht ist. Das Lace bleibt auch nach vollständigen Trocknen noch flexibel, genug um es auf Torten anbringen zu können. Man muss es allerdings mit Zuckerkleber festmachen.

Cake Lace - Fertig gemischte Masse für Essbare Spitze

Ich hab mir schon vor einiger Zeit die Fertigmischen von Cake Lace gekauft. Damit kann man - wie der Name schon sagt - essbare Spitze für Torten herstellen, wie Magic Decor. Gekauft habe ich die Masse für meine Hochzeitstorte. Die Fertigmasse gibt es in Gold, Silber und Perlenschimmer. Ich habe mich für Gold entschieden. Die Dosen enthalten 200 Gramm - meiner Meinung nach die ideale Menge. Die Masse hält sich ab dem Zeitpunkt an dem sie geöffnet wurde bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (bei meiner wäre das bis Februar 2015). Die Anleitung für das Backen/Trocknen findet sich hinten auf der Dose. Ich habe das Lace über Nacht trocknen lassen (empfohlen werden 4-6 Stunden). 

Kaufen könnt ihr das Cake Lace HIER.

Unsere Einladung - oder schenken mal anders

 Ein paar von euch haben ja schon mitbekommen, dass ich dieses Jahr meinen Schatz nach 7 gemeinsamen Jahren das Jawort geben werde. Da viele aus unseren Bekanntenkreis meinen Blog nicht kennen (oder einfach nicht besuchen ^^) kann ich ruhigen gewissens meine Einladung hier Posten. Leider habe ich beim Basteln der Einladung nicht daran gedacht Fotos für eine Anleitung zu machen, dafür werde ich aber den Link zur Anleitung posten, nach der ich sie gebastelt habe. Die Idee habe ich von einem von diesem BLOG, eine Anleitung für soe eine Schachtel habe ich bei Bettys-Creations  gefunden und HIER verlinkt.

Von der Torte zum Cup-Cake - Sacher-CupCakes

Für alle denen eine ganze Sachertorte zu viel ist oder die sie gleich portioniert zu einer Feier mitbringen möchten wären diese Sacher CupCakes doch die ideale Lösung. Zumindest war es bei mir der Fall. Es ist wenig Aufwand, sieht aber nach viel aus. Hach - Ein Cupcake ist schon etwas schönes *schwärm*.

Ok ich gebs zu- das Füllen war in diesem Fall etwas knifflig. Aber dank einer Spritze (wie man sie zum Beispiel für Faschingskrapfen verwendet) hat da auch super geklappt.